Restaurant Week
3-gangen Bib Gourmand diner
€ 35,-
Tijdens de Diningcity Restaurant Week bieden restaurants een geweldig en bovendien zeer voordelig verrassingsmenu aan. Een aanbieding die je niet wilt missen!
Restaurant Umami by Han Amsterdam is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende restaurants.
Wil jij lekker genieten van het 3-gangen Bib Gourmand diner bij restaurant Umami by Han Amsterdam voor maar € 35,-? Reserveer dan nu!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
RESERVEER RESERVEER
Restaurant Week
3-gangen Bib Gourmand lunch
€ 35,-
Wil jij lekker en voordelig lunchen tijdens de Restaurant Week?
Restaurant Umami by Han Amsterdam serveert tijdens de Restaurant Week een fantastische 3-gangen Bib Gourmand lunch.
Wil jij op een lekkere en prijsvriendelijke manier kennismaken met restaurant Umami by Han Amsterdam? Boek dan nu een tafel voor deze heerlijke lunch voor maar € 35,-.
Let op! Het aantal Restaurant Week tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
RESERVEER RESERVEERWat 113 mensen zeggen over Umami by Han Amsterdam
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Heerlijk menu, t mooist vond ik t toetje. We dachten dat er harde halve citroenschil bij zat, bleek t van chocola te zijn. Knap gedaan. Ben geen fan van eendenborst, maar deze vond ik heerlijk
Heerlijk eten, mooie composities op het bord, culinair hoogstandje, leuke bediening!
Heerlijk eten. Bediening deed haar best maar was onderbezet waardoor het wat chaotisch overkwam
Het eten is verrassend lekker en gevarieerd met telkens twee verschillende gerechten per gang. De borden worden mooi opgemaakt en aan het eind heb je precies genoeg gegeten. Helaas is de bediening aan onze tafel beneden de maat. De menukaart krijgen we niet onder ogen, maar gelijk worden we gevraagd of we extra will...
Lees hele reviewHet eten is verrassend lekker en gevarieerd met telkens twee verschillende gerechten per gang. De borden worden mooi opgemaakt en aan het eind heb je precies genoeg gegeten. Helaas is de bediening aan onze tafel beneden de maat. De menukaart krijgen we niet onder ogen, maar gelijk worden we gevraagd of we extra willen betalen voor 5 gangen in plaats van 4. Het gaat allemaal erg snel in moeilijk verstaanbaar Engels zonder enige vriendelijkheid (geen 'goede avond of andere blijk van gastvrijheid). De wijnkaart is een tablet met een keuzestructuur waar je je met allerlei vragen doorheen moet worstelen. Uiteindelijk blijkt de gekozen fles er niet te zijn! En de keuze überhaupt heel klein te zijn itt wat zo'n tablet suggereert. De gerechten worden steeds snel voor je neus gezet terwijl ondertussen haast onverschillig en onverstaanbaar wordt gezegd wat het is. Wel belangrijk want de menukaart heb je nooit gezien. Kortom, wat betreft eten een aanrader maar de bediening kan professioneler.
Niks bijzonders, wel hele onvriendelijke service, en dat maak ik toch niet vaak mee. De serveester kwam denk ik uit het oostblok en had daar haar gezelligheid ook van.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Umami by Han Amsterdam
Keuken: Aziatisch
Bij UMAMI by Han draait alles om social dining. Het delen van eten brengt mensen dichter bij elkaar. Dit is een belangrijk uitgangspunt in de Chinese cultuur.
Oriental Bar & Kitchen UMAMI by Han Amsterdam is een modern restaurant waar je kan genieten van een snelle zakelijke lunch (40 minuten), van speciale thee's en koffie's, overheerlijk Asiatisch finger food, of een uitgebreid 3-gangen diner waarbij iedereen 6 gerechtjes krijgt om te delen.
UMAMI by Han Amsterdam maakt gebruik van verse ingrediënten, lichte gerechten en samen met de ruime diversiteit aan verse sappen en thee combinaties maakt dit een super match met de gezonde visie van chef Han Ji.
Naast zoet, zuur, zout en bitter, wordt umami wetenschappelijk erkend als de vijfde basissmaak. Umami komt voort uit het Japans en betekent letterlijk ‘heerlijke smaak’. Dit omdat de meeste ingrediënten die een hoge hoeveelheid umami bevatten veelal als ‘heerlijk’ worden ervaren.
Umami-ingrediënten worden veel in Chinese keukens gebruikt. Denk aan verse zalm, sojasaus, rijstwijn en paddenstoelen. De term is weliswaar niet overal even bekend, maar de smaak kennen wij onbewust al veel langer.