Restaurant Week
3-gangen Dechamps menu
€ 59,50
Tijdens de Diningcity Restaurant Week bieden restaurants een geweldig en bovendien zeer voordelig verrassingsmenu aan. Een aanbieding die je niet wilt missen!
Restaurant Cheval Blanc* is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende restaurants.
Wil jij lekker genieten van het 3-gangen Dechamps menu bij restaurant Cheval Blanc* voor maar € 59,50? Reserveer dan nu!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
RESERVEER RESERVEERWat 451 mensen zeggen over Cheval Blanc*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Prachtige kleine maar sfeervolle ambiance.We moesten wat langer wachten voordat we wat opgediend kregen vanwege de drukte.Het menu Deschamps werd onze keuze ivm dining with the stars.De start ,een amuse, was heerlijk wat volgde het eerste voorgerecht:fusioncooking van zeeduivel met wortel filet american,dan het twee...
Lees hele reviewPrachtige kleine maar sfeervolle ambiance.We moesten wat langer wachten voordat we wat opgediend kregen vanwege de drukte.Het menu Deschamps werd onze keuze ivm dining with the stars.De start ,een amuse, was heerlijk wat volgde het eerste voorgerecht:fusioncooking van zeeduivel met wortel filet american,dan het tweede voorgerecht:heerlijke tartaar van ossenhaas met kalfswang een prachtige combinatie van smaken en texturen:Erbij hadden we een witte wijn uit Alentejo !!
De hoofdgerecht hertenkalfsrug met diverse bijlagen mooi klaargemaakt.Erbij een primitivo uit Puglia :prima begeleider .Dessert een apple crumble met zeezoutcaramel en natuurlijk een glaasje bubbels!Al met al een geslaagde avond met heerlijke gerechten en mooie passende wijnen.Complimenten aan het team!
Op de rekening na, dat slordige fouten bevatte, kan ik alleen maar positief zijn. De ster hebben ze niet voor niets en hoe later het werd, hoe gezelliger het ook werd met de sfeervolle plafonfverlichting.
Gegeten tijdens de restaurantweek, voor het eerst. Heel vriendelijke service. Mooi vrij aan te passen concept van aantal gangen. Het eten was heerlijk met een sensatie aan smaak combinaties. Treffend wijn arrangement erbij maakte het compleet.
De sfeer was warm, echter toen het vol zat werd het erg rumoerig. Detail: de wc deuren en afwerking van sanitair was dat van een gangbaar eetcafé.
Het was top! Goede bediening,heldere uitleg en heel lekker gegeten! Ton en je crew,dank je wel.
Wat een bijzondere avond hebben wij gisteren weer mogen ervaren. Alles is perfect, bediening, sfeer, eten en mooie passende wijnen. Echt een culinaire experience.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Heemstede e.o.
Over Cheval Blanc*
Keuken: Frans
Restaurant Cheval Blanc* is sinds 1996 gevestigd in de Jan van Goyenstraat te Heemstede, een kleine winkelstraat tussen de Heemsteedse Dreef en de grens met Haarlem-Zuid. Sinds 2007 heeft Cheval Blanc een Michelinster en dit geprezen restaurant met 14 Gault&Millau punten weet precies hoe haar gasten behandelend moeten worden.
Het Restaurant is vernoemd naar het beroemde wijnhuis uit de St-Emillion in de Bordeaux: Château Cheval Blanc, dat bekend staat om zijn uitstekende Grand Cru's.
Eigenaar en gastheer Ton Nelissen en zijn team hanteren een formule waarbij gastvrijheid en dienstverlening voorop staan. Of het een feestelijk diner betreft, een informeel zakenoverleg of 'even samen lekker eten', het team van Cheval Blanc* geeft service op maat.
Chef Huub van der Velden spaart geen moeite om jou een culinaire topervaring te bieden. Zijn team is ambitieus en ze zijn goed op elkaar ingesteld. Huub van der Velden is een kunstenaar met een eigen stijl en smaak: een goed product en weldoordachte garnituren staan garant voor kwaliteit. Zo mooi dat de moderne creaties zijn, zo diepgaand zijn de smaken.
Het team laat zich inspireren door seizoens gebonden producten en vergeten groenten. Ieder gerecht wordt met zorg en liefde bereid, wat zorgt voor verrassende creatieve variaties op klassiekers en uiteindelijk tongstrelende gerechten oplevert.
Een etentje in dit klasserestaurant is zeer fijn en natuurlijk een ideaal excuus om daarvoor nog eens te shoppen in het gezellige centrum.