Restaurant Week
6-gangen Michelin menu
€ 80,-
Tijdens de Nationale Restaurant Week bieden toprestaurants een geweldig en bovendien zeer voordelig verrassingsmenu aan. Een aanbieding die je niet wilt missen!
Restaurant Graphite* is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende toprestaurants.
Wil jij lekker genieten van het 6-gangen Michelin menu bij restaurant Graphite* voor maar € 80,-? Reserveer dan nu!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Exclusief extra's en dranken. Het menu bestaat uit 8 bereidingen.
Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol. Je ontvangt een QR-code op de dag van de reservering via Whatsapp.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 48 uur voor de reservering.
RESERVEER RESERVEER
Restaurant Week
10-gangen Michelin menu
€ 120,-
Tijdens de Nationale Restaurant Week bieden toprestaurants een geweldig en bovendien zeer voordelig verrassingsmenu aan. Een aanbieding die je niet wilt missen!
Restaurant Graphite* is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende toprestaurants.
Wil jij lekker genieten van het 10-gangen Michelin menu bij restaurant Graphite* voor maar € 120,-? Reserveer dan nu!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Exclusief extra's en dranken. Het menu bestaat uit 10 bereidingen.
Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol. Je ontvangt een QR-code op de dag van de reservering via Whatsapp.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 48 uur voor de reservering.
RESERVEER RESERVEER
Restaurant Week
8-gangen Michelin menu
€ 100,-
Tijdens de Nationale Restaurant Week bieden toprestaurants een geweldig en bovendien zeer voordelig verrassingsmenu aan. Een aanbieding die je niet wilt missen!
Restaurant Graphite* is op basis van reviews geselecteerd als een van de deelnemende toprestaurants.
Wil jij lekker genieten van het 8-gangen Michelin menu bij restaurant Graphite* voor maar € 100,-? Reserveer dan nu!
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Heb je dieetwensen? Op het reserveringsformulier kun je jouw verzoeken aangeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Exclusief extra's en dranken. Het menu bestaat uit 8 bereidingen.
Let op! Beperkte beschikbaarheid. Vol = vol. Je ontvangt een QR-code op de dag van de reservering via Whatsapp.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 48 uur voor de reservering.
RESERVEER RESERVEERWat 118 mensen zeggen over Graphite*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Geweldige ervaring! De ambiance, de sfeer, de geheimzinnigheid, naar binnen gaan met een QR-code niet wetend wat je gaat aantreffen, het droeg allemaal bij aan een fantastische avond. Wij hadden 10-gangen en op1 toetje na hebben we nog net niet al onze borden schoon gelikt. Hier komen we zeker terug!
Heerlijk eten in een modern jasje. Ambiance heel bijzonder. Elke gang was een waar kunstwerkje. We hebben genoten. Het wijnadvies van de sommelier paste perfect bij onze smaak én de gerechten. Al met al een fantastische ervaring. Dank!
Fantastic speakeasy restaurant, we had the 8 course menu (vegetarian and not vegetarian), with a bottle of champagne. It was delicious! Only remark would be that I would have preferred the duck fillet’s skin to be crispy. But overall it was an amazing multi textures experience. I’ll come back for sure !
1) Staff told us to keep the cutlery, which means we ate fish and duck with the same forks and knifes.
2) The bread was too hard, as it would be its 4th day
3) the toilets look old, the doors in the toilets look like in a cheap bar, but not a Michelen restaurant
4) there are fake dusty flowers all over the restau...
1) Staff told us to keep the cutlery, which means we ate fish and duck with the same forks and knifes.
2) The bread was too hard, as it would be its 4th day
3) the toilets look old, the doors in the toilets look like in a cheap bar, but not a Michelen restaurant
4) there are fake dusty flowers all over the restaurant, it looks very very cheap
5) the portions were extremely small
6) somehow we ended up paying extra for the cheese portions?!
Hele fijne avond gehad. Ontzettend leuke sfeer door het speakeasy concept, je zit heerlijk rustig en kunt daardoor extra genieten van het eten en het gezelschap.
Eten was super en goede wijnen. De wijnkaart had nog we iets uitgebreider met nieuwe wereld wijnen mogen zijn, zeker omdat er niet specifiek een wijn pairing is.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.
Over Graphite*
Keuken: Modern
Graphite* is het eerste speakeasy restaurant van Nederland en gelegen in de Paardenstraat vlakbij Rembrandtplein. Het restaurant is mysterieus en moeilijk te vinden. Je moet dus op zoek gaan naar een deur met een scanner en je QR code meenemen.
De setting in het restaurant doet denken aan bars ten tijde van de Amerikaanse drooglegging. Een intiem maar toch ruimtelijk restaurant met een clubby-sfeer, luide muziek en gedimde lichten. Een geheimzinnige omgeving.
Chef Peter Gast heeft zijn sporen verdiend in de afgelopen 16 jaar als chef van restaurant 't Schultenhues in Zutphen. Hij bereidt klassieke gerechten en verfijnde sauzen en combineert deze met inventieve ideeën.
In 2020 is Graphite bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 16 Gault&Millau punten.